A ribizli antioxidáns tartalma
A mai kor embere valami ok folytán nem lelkesedik a ribizliért. Van, akit a savanykás íz, van, akit az apró magvak tartanak vissza attól, hogy rendszeresen fogyasszák ezt a kiváló gyümölcsöt. Pedig magas C-vitamin tartalma van e kis bogyós gyümölcsnek. Épp ezért nem elhanyagolható a ribizli antioxidáns tartalma. A népi orvoslás már rég használja különböző...
Antioxidáns paradicsom
Az egyik legkedveltebb, világhírű zöldség a paradicsom. Amerikából indult hódító útjára. Fogyasztását mindig is ajánlották, hisz nagyon egészséges, és nem utolsósorban finom is. Kutatók nemrég felfedezték, hogy a paradicsomban található likopin sokkal erőteljesebb antioxidáns, mint a C- vagy E- vitamin. Ezért jótékony hatású antioxidáns a paradicsom. Az...
Antioxidáns védelem
A szervezetünket ért támadások kivédése érdekében működik az immunrendszerünk. Segít megvédeni szervezetünket a kórokozóktól, vagy épp legyőzni kisebb fertőzéseket. Amennyiben valahol rés lesz ezen a pajzson, sokkal könnyebben betegedhetünk meg. Nagyon sokat segíthetünk, ha egészségesen táplálkozunk, vagy ha antioxidáns védelem segítségével támogatjuk...
Az antioxidáns veszélyei
Tény, hogy szervezetünk működéséhez sok vitaminra és ásványi anyagra van szükség. Ám létezik egy bizonyos határ, ami már egészségtelen. A túl sok mesterséges vitamin bejuttatása nemhogy egészséges, hanem káros a szervezetre. Az antioxidáns veszélyei közé sorolhatjuk a túlzott vitaminfogyasztást. Főleg a zsírban oldódó vitaminok okozhatnak komoly...
Antioxidáns vizsgálat
Mikor szervezetünket egy betegség támadja meg, gyakran több vizsgálaton is kell részt vennünk, mint például vér- vagy székletvizsgálaton. Nagyon ritka az, hogy valakinek eszébe jusson az antioxidáns vizsgálat. Pedig egy ilyen egyszerű, fájdalommentes vizsgálatból rengeteg minden kiderülhet. Mivelhogy antioxidánsoknak a vitaminok minősülnek leginkább, így...
Az antioxidánsok szó jelentése oxidáció gátló, lassító. Olyan vegyületekről van szó, amelyek megvédik szervezetünket a szabadgyökök romboló hatásaitól. Az antioxidánsok két csoportra oszthatók. Az első csoportba a szervezetünk által előállított enzimek, koenzimek, míg a másik csoportba a táplálékbevitel útján a szervezetbe jutó vegyületek (pl. A-, C-, E-vitamin, szelén stb.) kerülnek.
A szabadgyök egy olyan molekula, amely szabad vegyértékkel rendelkezik. Azon igyekezetében, hogy elektront találjon magának, károsítja az egészséges sejteket és antioxidáns hiányában – amely megakadályozná ebben a tevékenységben – kárt okoz szervezetünkben.
A szabadgyökök elszaporodásához hozzájárul a dohányzás, a stressz, a drog- és alkoholfogyasztás, különböző sugárzások, valamint a vegyileg szennyezett élelmiszerek fogyasztása is. Amennyiben szervezetünkben alacsony az antioxidánsok és magas a szabadgyökök száma, szív- és érrendszeri valamint daganatos betegségek léphetnek fel, ugyanakkor a szemünk, idegrendszerünk és ízületeink kóros elváltozásaira is számíthatunk.
Az antioxidáns szint mérése több módszerrel is elvégezhető, laboratóriumi – vér és bőrszövet – vizsgálattól az ún. scannares mérésig. Ez utóbbi a tenyérre irányított lézerfény segítségével megállapítja a bőr-karotinoid indexet. A vizsgálati eredmények sok estben az alsó határ alatt vannak. Antioxidáns tartalmú ételek és vitaminok fogyasztásával javíthatunk ezen eredményeken. Az antioxidánsok számát a tea (zöld és vörös tea) valamint a kávé fogyasztásával is növelhetjük.
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, egészséges étrend alapvető fontosságú, ám az optimális antioxidáns szint eléréséhez ma már étrend-kiegészítőkre is szükség lehet. Az antioxidáns tartalmú készítmények, termékek fogyasztásával segítjük szervezetünket a szabadgyökökkel vívott harcban, ugyanakkor lassítjuk sejtjeink elöregedését, és számos betegségtől óvjuk meg magunkat.
Antioxidáns ételek készíthetők az alábbiak felhasználásával:
Az ételek elkészítéséhez lehetőleg használjunk olíva- és tökmagolajat. A vörösbor és a (minél sötétebb) csokoládé mértékkel történő fogyasztása is kedvezően hat az egészségünkre, az előbbiből 1-2 dl naponta, míg az utóbbiból heti 3x30 gramm az ajánlott mennyiség.
A fent említett antioxidánsok hatása egyértelműen pozitív a szervezetünkre nézve, jelentősen hozzájárulnak az egészségünk megőrzéséhez.
Új hírek
Antioxidáns hatású anyagok
Szervezetünket nemcsak kívülről éri támadás, de belül is rengeteg ártalmas dologgal kell megküzdenie. Ilyenek például a felszabaduló szabadgyökök, melyek sejtkárosítóak. Ezeket legkönnyebben az antioxidáns tartalmú anyagokkal semlegesíthetjük. Közülük a legismertebb a zsírban oldódó E-vitamin, mely nagyon sok mindenben a segítségünkre lehet. Ilyen például a különböző szív- és agyi betegségek. Mivelhogy…
Antioxidáns gyógytea
Rengeteg ember fogyaszt különböző teákat, de kevesen tudják, hogy a teáknak általánosságban is gyógyhatásuk van. Gondoljunk a kamilla-, csalán-, esetleg a bodzateákra. Vannak kifejezetten antioxidáns gyógyteák is, amelyek segítenek megkötni a szervezetben felszabaduló szabadgyököket, így segítenek megőrizni vitalitásunkat. Ilyenek a fekete, zöld, fehér vagy épp a rooibos teák. Ha igazi…
Melyik a legerősebb antioxidáns?
A legerősebb antioxidáns az aszalt szilva. Előnye, hogy bármely évszakban megtalálható. Főként télen, amikor a szervezetbe nagyon kevés vitamint juttatunk, az aszalt szilva remek megoldás az antioxidánsok pótlására. A szilvában nagyon sok kálium van, amely azon kívül, hogy méregtelenít, szabályozza a vérkeringést, és jó hatással van az érrendszerre is. Az…
Mit tartalmaz az antioxidáns kúra?
Minél több antioxidánst beviszünk szervezetünkbe, annál többet teszünk azért, hogy egészségesek maradjunk. Nagyon sokféle antioxidáns létezik, a legfontosabb, hogy változatosan étkezzünk. Az egyik nagyon fontos antioxidáns a C-vitamin. A C-vitamin többek közt megtalálható a paprikában, citrusfélékben, paradicsomban, káposztában, csipkebogyóban. Az antioxidáns kúra lényege, hogy időközönként tartsunk olyan napokat, amikor kerüljük…
Ajánlott antioxidáns kemoterápia alatt?
Az antioxidánsok bevitele a kemoterápia alatt szakértők szerint nem ajánlott. Habár úgy tartják, hogy az antioxidánsok bevitelével megelőzhetőek a rákos megbetegedések – hisz az antioxidánsok megvédik a sejteket a szabadgyökök károsodásaitól –, a kemoterápia alatt mégsem ajánlott. Egyes elméletek szerint a rákos betegeknél a kemoterápia alatt a túlzott bevitelű antioxidánsok…
Antioxidáns kén-dioxid
A kén-dioxid egy nagyon káros kémiai vegyület, amely azon kívül, hogy mérgező, és pusztítja a sejteket, nagyon erős szagú színtelen anyag. Ennek ellenére nagyon sok iparágban felhasználják, leginkább a tartósításban, aszalásban, valamint olyan alkoholos italok készítésénél, mint a borok, pezsgők. Az antioxidáns kén-dioxid a borok előállításánál játszik fontos szerepet. A…
Miben található antioxidáns karotinoid?
A karotinoid egy nagyon fontos antioxidáns, mely főként a sárgarépában, paradicsomban, brokkoliban, spenótban és a gyümölcsökben található meg. Az antioxidáns karotinoid megakadályozza az oxidációs folyamatokat, ezzel védve szervezetünket. A karotinoid főként a gyümölcsök és zöldségek színéért felelős. Az antioxidáns karotinoid nagy mennyiségben megtalálható a sárgarépában. A sárgarépa nagyon sok béta-karotint…
Mit tartalmazzon az antioxidáns lekvár?
Az antioxidánsok bevitele téli időszakban is könnyen megoldható. Télen, amikor gyümölcs- és zöldségkészletünk is igencsak hiányos, az antioxidáns bevitelt megoldhatjuk lekvár formájában is. A legfontosabb, hogy az antioxidáns lekvárt megbízható helyről szerezzük be, ugyanis ahhoz, hogy hatékony legyen, nem szabad tartalmaznia tartósítószereket. Így előnyösebb, ha mi magunk készítjük el. Az…
Miért ajánlottak az antioxidáns gyógyszerek?
Az antioxidáns gyógyszerek szedése főként beteg embereknek ajánlott. Az antioxidánsok segítenek leküzdeni a szabadgyökök által okozott károsodásokat, melynek hatására felgyorsul a gyógyulási folyamat, lassul az öregedés, és megelőzik a betegségeket. Az antioxidáns gyógyszerek alkalmazásával megnő a napi antioxidáns bevitelünk, ugyanis ezek a készítmények nagyobb dózisban tartalmazzák azokat az anyagokat, amelyeket…
Az antioxidáns gyógyszer szedéséről
Az antioxidánsok bevitele azért fontos, mert az antioxidánsok elpusztítják a szabadgyököket, amelyek káros hatással vannak ránk, többek közt a krónikus betegségek kialakulása miatt is ők tehetők felelőssé. Az antioxidáns gyógyszer szedése főleg azon személyeknek javallott, akik már krónikus betegségben szenvednek. A gyógyszer szedésével megnöveljük az antioxidáns szintünket, ezzel sokat teszünk…
Legutóbbi hozzászólások