A ribizli antioxidáns tartalma
A mai kor embere valami ok folytán nem lelkesedik a ribizliért. Van, akit a savanykás íz, van, akit az apró magvak tartanak vissza attól, hogy rendszeresen fogyasszák ezt a kiváló gyümölcsöt. Pedig magas C-vitamin tartalma van e kis bogyós gyümölcsnek. Épp ezért nem elhanyagolható a ribizli antioxidáns tartalma. A népi orvoslás már rég használja különböző...
Antioxidáns paradicsom
Az egyik legkedveltebb, világhírű zöldség a paradicsom. Amerikából indult hódító útjára. Fogyasztását mindig is ajánlották, hisz nagyon egészséges, és nem utolsósorban finom is. Kutatók nemrég felfedezték, hogy a paradicsomban található likopin sokkal erőteljesebb antioxidáns, mint a C- vagy E- vitamin. Ezért jótékony hatású antioxidáns a paradicsom. Az...
Antioxidáns védelem
A szervezetünket ért támadások kivédése érdekében működik az immunrendszerünk. Segít megvédeni szervezetünket a kórokozóktól, vagy épp legyőzni kisebb fertőzéseket. Amennyiben valahol rés lesz ezen a pajzson, sokkal könnyebben betegedhetünk meg. Nagyon sokat segíthetünk, ha egészségesen táplálkozunk, vagy ha antioxidáns védelem segítségével támogatjuk...
Az antioxidáns veszélyei
Tény, hogy szervezetünk működéséhez sok vitaminra és ásványi anyagra van szükség. Ám létezik egy bizonyos határ, ami már egészségtelen. A túl sok mesterséges vitamin bejuttatása nemhogy egészséges, hanem káros a szervezetre. Az antioxidáns veszélyei közé sorolhatjuk a túlzott vitaminfogyasztást. Főleg a zsírban oldódó vitaminok okozhatnak komoly...
Antioxidáns vizsgálat
Mikor szervezetünket egy betegség támadja meg, gyakran több vizsgálaton is kell részt vennünk, mint például vér- vagy székletvizsgálaton. Nagyon ritka az, hogy valakinek eszébe jusson az antioxidáns vizsgálat. Pedig egy ilyen egyszerű, fájdalommentes vizsgálatból rengeteg minden kiderülhet. Mivelhogy antioxidánsoknak a vitaminok minősülnek leginkább, így...
Az antioxidánsok szó jelentése oxidáció gátló, lassító. Olyan vegyületekről van szó, amelyek megvédik szervezetünket a szabadgyökök romboló hatásaitól. Az antioxidánsok két csoportra oszthatók. Az első csoportba a szervezetünk által előállított enzimek, koenzimek, míg a másik csoportba a táplálékbevitel útján a szervezetbe jutó vegyületek (pl. A-, C-, E-vitamin, szelén stb.) kerülnek.
A szabadgyök egy olyan molekula, amely szabad vegyértékkel rendelkezik. Azon igyekezetében, hogy elektront találjon magának, károsítja az egészséges sejteket és antioxidáns hiányában – amely megakadályozná ebben a tevékenységben – kárt okoz szervezetünkben.
A szabadgyökök elszaporodásához hozzájárul a dohányzás, a stressz, a drog- és alkoholfogyasztás, különböző sugárzások, valamint a vegyileg szennyezett élelmiszerek fogyasztása is. Amennyiben szervezetünkben alacsony az antioxidánsok és magas a szabadgyökök száma, szív- és érrendszeri valamint daganatos betegségek léphetnek fel, ugyanakkor a szemünk, idegrendszerünk és ízületeink kóros elváltozásaira is számíthatunk.
Az antioxidáns szint mérése több módszerrel is elvégezhető, laboratóriumi – vér és bőrszövet – vizsgálattól az ún. scannares mérésig. Ez utóbbi a tenyérre irányított lézerfény segítségével megállapítja a bőr-karotinoid indexet. A vizsgálati eredmények sok estben az alsó határ alatt vannak. Antioxidáns tartalmú ételek és vitaminok fogyasztásával javíthatunk ezen eredményeken. Az antioxidánsok számát a tea (zöld és vörös tea) valamint a kávé fogyasztásával is növelhetjük.
A gyümölcsökben és zöldségekben gazdag, egészséges étrend alapvető fontosságú, ám az optimális antioxidáns szint eléréséhez ma már étrend-kiegészítőkre is szükség lehet. Az antioxidáns tartalmú készítmények, termékek fogyasztásával segítjük szervezetünket a szabadgyökökkel vívott harcban, ugyanakkor lassítjuk sejtjeink elöregedését, és számos betegségtől óvjuk meg magunkat.
Antioxidáns ételek készíthetők az alábbiak felhasználásával:
Az ételek elkészítéséhez lehetőleg használjunk olíva- és tökmagolajat. A vörösbor és a (minél sötétebb) csokoládé mértékkel történő fogyasztása is kedvezően hat az egészségünkre, az előbbiből 1-2 dl naponta, míg az utóbbiból heti 3x30 gramm az ajánlott mennyiség.
A fent említett antioxidánsok hatása egyértelműen pozitív a szervezetünkre nézve, jelentősen hozzájárulnak az egészségünk megőrzéséhez.
Új hírek
A szabadgyök elmélet tesztelése férgekkel
A szabadgyökök olyan méreganyagok, melyek a környezetből szervezetünkbe kerülve olyan oxidációs folyamatokat indítanak be, amelyek pusztítják sejtjeinket, génjeinket és akár a DNS-t is. Szabadgyököket testünk is termel kis mennyiségben az oxigén feldolgozásakor, ám ezek szükségesek szervezetünk optimális működéséhez. A baj akkor kezdődik, amikor a szabadgyökök nagyobb mennyiségben kerülnek be, mint…
A szabadgyökök megkötése egészségünk védelme szempontjából
A szabadgyökök olyan méreganyagok, melyek környezeti behatások útján kerülnek szervezetünkbe, ahol megkezdik sejtromboló tevékenységüket. Sejtjeinket károsítva a szabadgyökök felgyorsítják az oxidációs folyamatokat, mely a sejtek pusztulásához, korai öregedéshez, és súlyos betegségek kialakulásához vezethetnek. A szabadgyökök megkötése tehát igen fontos egészségünk megőrzése érdekében. A szabadgyökök megkötése antioxidánsokkal történik, melyek lelassítják és…
Szabadgyökök képződése az emberi szervezetben
Szabadgyökök folyamatosan termelődnek minden egészséges emberi szervezetben, előidézvén azt az oxidációs folyamatot szervezetünkben, mely a vas rozsdásodásakor és egy almaszelet barnulásakor is végbemegy. Kis mennyiségben szükségünk van szabadgyökökre, mivel hozzájárulnak szervezetünk védekezőképességének erősítéséhez a vírusok ellen. Másrészt viszont nagyon káros lehet ránk nézve a nagy mennyiségben történő szabadgyökök képződése, mert…
A szabadgyökfogók tulajdonságai
Az antioxidánsok olyan szabadgyökfogók, melyek megkötik a szervezetben található szabadgyököket, meggátolva ezáltal, hogy újabb oxidációs folyamatot indítsanak be. A szabadgyökök ugyanis olyan sejtkárosító folyamatokért felelősek, melyek során egy év leforgása alatt szervezetünk akár három évet is öregedhet, továbbá az idő előrehaladtával szív- és érrendszeri megbetegedések, agyvérzés, infarktus, emésztési problémák és…
Ritka, különleges és hatékony gyógynövény: az antioxidáns fehér tea
A zöld és fekete teákhoz hasonlóan, hatékonyságát tekintve antioxidáns a fehér tea is. Noha kevésbé ismert, a szintén a Camellia Sinensis növénycsaládba tartozó testvérei mellett, a fehér tea éppoly hatékony méregtelenítője szervezetünknek, mint azok. Hazánkban azért nem örvend még nagy népszerűségnek a fehér tea, mert a világon csak két területen…
Hogy egészséges és fitt légy: antioxidáns fogyókúra céljából
Az antioxidánsok nagyon sokoldalúak, ugyanis amellett, hogy megkötik a szervezetben felhalmozódott szabadgyököket és semlegesítik őket, még fogyókúrákhoz is használhatók. Az antioxidáns fogyókúra nemcsak természetes és egészséges módja a súlyvesztésnek, hanem gyors és eredményes is egyszerre. Mivel javítják az anyagcserét a gyümölcsökben és zöldségekben található antioxidánsok, nemcsak egészségesek, hanem karcsúsítanak is….
Mit értünk az antioxidáns fogalma alatt?
Szinte napi rendszerességgel használjuk az antioxidáns szót, s ritka az olyan kozmetikum vagy bőrápoló termék, melynek összetevői között ne szerepelne e kifejezés. Ennek ellenére sokan nincsenek tisztában azzal, hogy tulajdonképpen mit is takar az antioxidáns fogalma, és hogy milyen hatással van szervezetünkre. Az -anti előtagból kikövetkeztethető, hogy valami ellen működik….
A dinnye kiváló antioxidáns fogyás elősegítése szempontjából
Az antioxidánsok a természet legegészségesebb méregtelenítői, ugyanis kizárólag gyümölcsök és zöldségek fogyasztása révén juthatunk hozzájuk természetes formában. Az antioxidáns fogyás-elősegítő is egyben, mivel felgyorsítja és javítja a tápláléklebontó folyamatot, melynek következtében felgyorsul az anyagcsere is. Ez a legegészségesebb és legtermészetesebb módja a súlyvesztésnek. Az antioxidáns fogyás egy kevésbé ismert, bár…
A természet ajándéka: a gyógyhatású antioxidáns flavonoidok
A flavonoidok olyan gyógyító hatású vegyületek, melyek igen elterjedtek a növényvilágban, ezért igen sok növény ennek a vegyületnek köszönheti gyógyhatását. Nevüket sárga színük miatt kapták (latinul a flavus sárgát jelent). Az antioxidáns flavonoidok a hajszálerek sérülékenységét és áteresztőképességét is javítják. Sikeresen alkalmazhatók, mint immunrendszer erősítők, gyulladáscsökkentők, ugyanakkor lassítják a daganatok…
Különböző antioxidánsok daganat ellen
Kutatások szerint a szabadgyökök, ha nagy mennyiségben jelennek meg a szervezetben, daganatos megbetegedést is kiválthatnak, ugyanis nagymértékben roncsolják szervezetünk sejtjeit, rákos elváltozásokat hozván létre. A különböző antioxidánsok daganat elleni, célzott használatával megelőzhető a rákos megbetegedések kialakulása, vagy csökkenthető a már kialakult tumorok fejlődése, továbbterjedése a környező szervekre. Az antioxidánst tartalmazó…
Legutóbbi hozzászólások